Elintarvikelainsäädäntö asettaa tietyt standardit ja vaatimukset elintarvikkeiden turvallisuudelle, laadulle ja pakkausmerkinnöille. Elintarviketoimijan omavalvontasuunnitelma on keskeinen väline varmistettaessa, että yrityksen toiminta täyttää elintarvikelainsäädännön vaatimukset ja että kuluttajille toimitettavat elintarvikkeet ovat turvallisia ja laadukkaita.
Koska omavalvontasuunnitelma on lakisääteinen vaatimus, tulee elintarviketoimijoiden olla selvillä mitä tuo vaatimus pitää sisällään. Elintarviketoimija vastaa myymiensä ja markkinoille saattamiensa elintarvikkeiden ja elintarvikepakkausten turvallisuudesta. Tästä syystä omavalvontasuunnitelman tunteminen on erityisen tärkeää.
Omavalvontasuunnitelma elintarviketeollisuudessa -koulutuksessa pureudumme syvälle omavalvontasuunnitelman rakenteeseen. Opit, miksi jokainen kohta suunnitelmassa on oleellinen, ja miten voit soveltaa niitä käytännössä yrityksesi arjessa.
“Koulutukseni ei ole pelkkää teoriaa, vaan se perustuu käytännön kokemukseeni omavalvonnan tehokkaasta toteuttamisesta osana johtamisjärjestelmiä ja jatkuvan parantamisen metodologiaa.”
– Reija Asikainen, kouluttaja
Koulutus on suunnattu pääasiassa elintarvike- ja elintarvikepakkausteollisuudessa työskenteleville ja se sopii kaikille, jotka haluavat ymmärtää paremmin omavalvontasuunnitelman rakennetta ja vaatimuksia.
Reija Asikaisen vahvuuksia ovat monen vuoden kokemus elintarvikkeiden valmistus- ja pakkausprosesseista. Reijalla on myös kokemusta omavalvontasuunnitelman käytännön toteuttamisesta, ei vain siitä miltä suunnitelma näyttää paperilla.
Ramboll-koulutuksiin osallistumalla saat ensikäden tietoa suoraan alan asiantuntijalta. Kaikki Rambollin kouluttajat toimivat koulutustoimen ohessa myös koulutusteeman asiantuntijoina, työskentelevät tiiviisti yrityksissä konsultteina ja tuntevat käytännössä yritysten arjen haasteet.
320,00 € / osallistuja (0 alv) – koulutus laskutetaan koulutuksen jälkeen.
Mikäli ilmoittautuminen koulutukseen perutaan kolme (3) päivää ennen koulutuksen alkua tai tätä lähempänä koulutusajankohtaa, peruutetusta ilmoittautumisesta peritään 50 % koko koulutuksen hinnasta.
Koulutus toteutetaan etäopiskeluna verkon kautta. Saat ilmoittautumisajan päätyttyä sähköpostiisi osallistumislinkin ja ohjeet verkkokoulutukseen osallistumiseen.
Koulutukseen osallistujalla tulee olla käytössään nettiyhteys ja tietokone tai muu laite, jotta opiskelu onnistuu käytännössä. Koulutus ei kuitenkaan edellytä erityistä tietoteknistä osaamista.
Ilmoittautumislomakkeella pyydetään täydelliset henkilötiedot, tiedot annetaan suojatussa yhteydessä ja ne tallentuvat Rambollin tietojärjestelmään. Tarkemmat tiedot henkilötietojen käyttämisestä tietosuojaselosteessa.
Koulutus on verkkokoulutus. Osallistumislinkki koulutukseen toimitetaan sähköpostitse noin viikkoa ennen koulutustilaisuuden ajankohtaa.
